Меню из аллигатора и крокодила

0
213

Меню из аллигатора и крокодила

Отношение человека к рептилиям не однозначно. Чаще всего они вызывают страх у людей, а отсюда и негативное отношение к довольно милым божьим созданиям. В некоторых странах можно встретить бои аллигаторов. Причем они относятся к разряду шоу. Особенно такие развлечения популярны на юге Америки, в Юго-Восточной Азии и Австралии. Есть и специальные аттракционы с этими рептилиями, когда дрессировщик в пасть крокодилу кладет свою голову, при этом все замирают с ужасом, ожидая, чем закончится это действие.

Многие мужчины в поисках адреналина отправляются на охоту на этих грозных рептилий. В этом случае очень важно иметь прицелы ночного видения для охоты, так как аллигаторы по большей части ночные охотники. Ведь попав к ним в пасть, человек навряд ли отделается царапиной. Особенно опасны они, если схватка происходит в воде. В этой среде они так же уверенно чувствуют себя, как и акулы в океане. Выйти победителем в такой схватке практически невозможно.

Но охотятся на крокодилов не только из-за их красивой кожи. Например, в Сингапуре во многих ресторанах жареное мясо крокодила считается гвоздем меню. В Индии популярным является карри из аллигатора. В Австралии традиционным блюдом признан пирог с мясом рептилии. Не отстала от этих стран и Япония. В этой стране блюдо из крокодила считаются деликатесом и подаются в самых дорогих ресторанах. Если вы посетите США, то там самым лучшим блюдом креольской кухни признан суп из этой экзотической рептилии. А в южных районах страны в ресторанах подают барбекю из ребер крокодила.

Мясо этих рептилий является самым привычным продуктом для жителей некоторых районов Латинской Америки или Африки. Обычно его просто жарят на огне или применяют как добавки в острые блюда или различные супы. Количество блюд из этого продукта здесь достаточно велико. Главное, что бы хватило повару кулинарной фантазии.

Очень хорошо использовать такое мясо с зеленью. Очень полезно использовать овощи как гарнир. Питательными являются и супы из этого продукта. Мясо крокодила используется в приготовлении поджарок, запеканок, омлетов. Его добавляют в соусы для спагетти, как начинка для пирогов и многие другие мучные изделия.

Хотя следует отметить, что аллигаторы и крокодилы, так же как и их «сестры» по классу змеи не проявляют интерес к человеку, пока он не начнет угрожать их свободе или жизни. Просто так они не нападут, если вы, имея при себе бинокль, будете наблюдать за ними издалека, не нарушая их привычную жизнь.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ